Loạt tiêu chuẩn ISO cho lĩnh vực sản xuất thực phẩm

Ngày đăng: 21/10/2020
Theo báo cáo công bố mới đây của Unicef, có ít nhất một trong ba trẻ em dưới 5 tuổi bị thừa cân hoặc thiếu cân. Tiêu chuẩn quốc tế ISO cung cấp những thành phần phù hợp để giúp đỡ vấn đề trên.

Thế giới đang bị khủng hoảng dinh dưỡng, hơn 800 triệu người trên thế giới đang đói và cũng bằng đấy người bị béo phì. Đồng thời, ít nhất một nửa số trẻ em dưới 5 tuổi thiếu vitamin và tình trạng béo phì ở trẻ em tiếp tục tăng.

Sự toàn cầu hóa, thành thị hóa, biến đổi khí hậu và xung đột chính trị, tất cả đã góp phần vào tình trạng hàng tỷ người bị thiếu dinh dưỡng dưới nhiều hình thức. Ngày lương thực thế giới được tổ chức hàng năm vào 16/10, cố gắng tìm cách thay đổi điều đó bằng cách thúc đẩy nhận thức và hành động toàn cầu để đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh cho mọi người trong một thế giới không có người chết vì đói.

 Ảnh minh họa.

ISO có hơn 1600 tiêu chuẩn trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, các tiêu chuẩn giúp cải thiện phương pháp làm nông nghiệp và phân phối, thúc đẩy sản phẩm bền vững, đồng thời đẩy mạnh anh toàn thực phẩm, dinh dưỡng. Hơn nữa, chúng góp phần trực tiếp vào mục tiêu phát triển bền vững 2 của Liên Hợp Quốc, hướng tới “kết thúc nạn đói, đạt được an toàn lương thực và dinh dưỡng cải thiện, thúc đẩy nền công nghiệp bền vững” vào năm 2030.

Tiêu chuẩn ISO 22000 về quản lý an toàn thực phẩm giúp các tổ chức xác định và kiểm soát nguy hại an toàn thực phẩm, đảm bảo niềm tin trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm. ISO cũng có một số tiêu chuẩn hướng tới phương pháp sản xuất bền vững và có trách nhiệm, như ISO 26000 về trách nhiệm xã hội và ISO 20400 về mua sắm bền vững. Những tiêu chuẩn này khuyến khích điều kiện làm việc và thúc đẩy thực hành mua hàng có đạo đức trong toàn bộ chuỗi sản xuất thực phẩm.

Hiện đang được phát triển, thông số kỹ thuật ISO/TS 26030 - ứng dụng của ngành thực phẩm ISO 26000 - cũng sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc góp phần giảm đói và dinh dưỡng tốt hơn trên toàn thế giới. Bằng cách cung cấp những hướng dẫn rõ ràng về cách tích hợp các vấn đề cốt lõi của trách nhiệm xã hội vào chuỗi thực phẩm, nó sẽ khuyến khích tất cả các doanh nghiệp hoạt động một cách đạo đức và bền vững.

ISO cũng có nhiều tiêu chuẩn và các tài liệu hướng dẫn khác trong lĩnh vực cụ thể. Ví dụ, loạt tiêu chuẩn ISO 34101 được xuất bản về tính bền vững và truy xuất nguồn gốc cacao cung cấp bộ hướng dẫn về thực hành nông nghiệp hợp lý với môi trường, truy xuất nguồn gốc về hột cacao tốt hơn và cải thiện điều kiện làm việc cho tất cả mọi thứ liên quan đến chuỗi cung ứng cacao.

VietQ

Link rss

tin tức cùng chuyên mục:
Áp dụng, cấp giấy phép gắn nhãn hiệu tiêu chuẩn trên sản phẩm công nghiệp (19 Lượt xem)
Tập hợp tiêu chuẩn ISO về các thành phố trên thế giới (18 Lượt xem)
Cải tiến nhỏ hiệu quả lớn từ áp dụng LEAN tại Công ty Lộc Trời (26 Lượt xem)
Triển khai Chương trình quốc gia hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao NSCL giai đoạn 2021-2030 (23 Lượt xem)
Xây dựng lòng tin người tiêu dùng với nhãn hữu cơ của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (28 Lượt xem)
Doanh nghiệp quản lý năng lượng theo tiêu chuẩn ISO 50001:2011 (23 Lượt xem)
Phổ biến tiêu chuẩn quốc gia về trách nhiệm xã hội và quản trị nhân lực cho doanh nghiệp Việt Nam (25 Lượt xem)
Quy trình tiêu chuẩn dành cho chăm sóc xe hơi (24 Lượt xem)
Nâng cao năng suất chất lượng nhờ ứng dụng khoa học công nghệ, hệ thống quản lý chất lượng (38 Lượt xem)
Tiêu chuẩn đang chạm tới tất cả mọi người (33 Lượt xem)
Doanh nghiệp chuyển mình nhờ áp dụng tiêu chuẩn ISO 14001-2015 (34 Lượt xem)
Tiêu chuẩn giám sát ô nhiễm nitrosamine có trong nguồn nước và thực phẩm (31 Lượt xem)
Từ tháng 10/2020, gian lận kinh doanh xăng dầu và khí có thể bị phạt tới 200 triệu đồng (29 Lượt xem)
ISO 29991: Tiêu chuẩn quốc tế về dịch vụ học tập ngôn ngữ (35 Lượt xem)
Giao dịch ngân hàng an toàn với tiêu chuẩn ISO 13616 (28 Lượt xem)
Kỹ năng chỉ dẫn việc – Giải pháp rút ngắn thời gian đào tạo cho 'nhân viên mới' (33 Lượt xem)
Quan ngại Dự thảo quy định kỹ thuật về dán nhãn sử dụng năng lượng cho thiết bị sử dụng điện và khí đốt (30 Lượt xem)
Thương mại điện tử - doanh nghiệp phải nỗ lực nếu muốn ‘hưởng trái ngọt’ (34 Lượt xem)
Việt Nam đã xây dựng được 750 tiêu chuẩn hướng tới thúc đẩy tăng trưởng xanh (37 Lượt xem)
Yêu cầu mới đối với phát triển Hệ thống tiêu chuẩn Quốc gia ở Việt Nam (40 Lượt xem)
HƠN 3000 DOANH NGHIỆP ĐƯỢC CHUYÊN GIA CỦA ICERT TƯ VẤN, ÁP DỤNG HIỆU QUẢ VÀ ĐẠT CHỨNG NHẬN THEO TIÊU CHUẨN QUỐC GIA VÀ QUỐC TẾ
ICERT Miền Bắc Công ty CP Tư vấn Chứng nhận Quốc tế ICERT
Mã số thuế: 0108091764
Địa chỉ:  Số 07, ngách 21, ngõ 168 Nguyễn Xiển, Hạ Đình, Thanh Xuân, Tp. Hà Nội
Hotline: 0963 889 585

Tel: 024 6650 6199
Email: hn@icert.vn
DMCA.com Protection Status
ICERT Miền Trung Công ty CP tư vấn chứng nhận Quốc tế ICERT CENTRAL
Mã số thuế: 0401783654
Địa chỉ: K171/63 Trần Thái Tông, Phường An Khê, Quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng
Hotline: 0919 651 159
Email: dn@icert.vn

 
ICERT Miền Nam Công ty CP tư vấn chứng nhận Quốc tế ICERT GLOBAL
Mã số thuế: 0316085828
Địa chỉ: 39 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường 1, Quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 0966 995 916

Tel: 028 6271 7639
Email: hcm@icert.vn
 
Hotline 24/7: 0963 889 585/ 0966 995 916