Tư vấn Chứng nhận ISO 22000:2018 - Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

Chứng nhận ISO 22000 đang dần trở nên phổ biến trong những nhóm chứng nhận thực phẩm Quốc tế và hiện nay, tiêu chuẩn ISO 22000 là một trong những tiêu chuẩn được yêu cầu bắt buộc cho những doanh nghiệp kinh doanh một số lĩnh vực thực phẩm quy cung ứng sản phẩm cho những đơn vị đối tác lớn tại Việt Nam và Quốc tế.

Nhiều doanh nghiệp gặp trở ngại trong việc áp dụng Tiêu chuẩn ISO 22000 vào trong vận hành hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

• Cản trở về mục tiêu ban đầu: bản thân doanh nghiệp muốn thay đổi mình vì sự cải tiến để đảm bảo yêu cầu khắt khe hơn của thị trường nhưng thường có tâm lý bị động khi phải áp dụng tiêu chuẩn

• Cản trở về con người kể cả định hướng của người lãnh đạo đứng đầu và nhân sự công ty để tổ chức và duy trì hệ thống quản lý thực phẩm đạt chuẩn Quốc tế

• Cản trở về thời gian và chi phí sẽ bị lãng phí nhiều khi doanh nghiệp bắt tay vào tự xây dựng hệ thống.

• Cản trở về tài nguyên sẵn có chưa đáp ứng đủ yêu cầu, cơ sở vật chất của nhà xưởng, doanh nghiệp.

♦ Hỗ trợ tối đa các thủ tục và quá trình khắc phục điểm chưa phù hợp trong cuộc đánh giá chính thức với tổ chức thứ 3.
♦ Miễn phí khóa học nhận thức về Tiêu chuẩn ISO 22000 không giới hạn số lượng nhân sự.
♦ Doanh nghiệp nhận miễn phí các bộ hồ sơ, biểu mẫu cơ bản để thực hiện xây dựng hệ thống áp dụng các yêu cầu của Tiêu chuẩn ISO 22000 vào quy trình vận hành.

Hiệu lực của giấy chứng nhận ISO 22000 là trong 03 năm kể từ ngày cấp. Tuy nhiên, để đảm bảo tính liên tục hiệu lực của giấy chứng nhận ISO 22000, doanh nghiệp cần duy trì và áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000:2018 với chu kỳ đánh giá giám sát mỗi 12 tháng/lần.

Chứng nhận ISO 22000 hiện nay trở nên phổ biến trong làng kinh doanh thực phẩm không chỉ vì độ uy tín về chất lượng thực phẩm xuất khẩu Quốc tế mà còn có thể thay thế những chứng nhận Quốc gia về an toàn thực phẩm thông thường ( theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ)

Lợi ích của chứng nhận ISO 22000 doanh nghiệp nên biết đến

• Chứng nhận ISO 22000 đảm bảo hệ thống sản xuất/kinh doanh thực phẩm sạch được Quốc tế công nhận

• Đáp ứng yêu cầu về luật an toàn thực phẩm trong nước

• Chứng nhận có giá trị cao trong thị trường xuất khẩu thực phẩm

• Tạo uy tín, xây dựng nhận diện thương hiệu của doanh nghiệp với tiêu chuẩn Quốc tế

• Đáp ứng yêu cầu xuất khẩu bắt buộc của 1 số thị trường khắt khe như Châu Âu, Nhật Bản.. khi đảm bảo thỏa thuận hợp tác thương mại Quốc tế

Doanh nghiệp nào có thể làm chứng nhận ISO 22000?

1. Doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm, đồ uống.
2. Doanh nghiệp sản xuất, chế biến gia vị, nông sản
3. Cơ sở dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn và hệ thống phân phối thực phẩm
4. Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chức năng
5. Các đơn vị vận chuyển chuyên về lĩnh vực thực phẩm, logistics, lưu trữ, bảo quản thực phẩm
6. Doanh nghiệp sản xuất vật liệu bao gói thực phẩm

Mặc dù tiêu chuẩn ISO 22000 đã trở nên phổ biến tuy nhiên việc thực tế lại gặp khó khăn trong việc doanh nghiệp tự mình triển khai áp dụng và thường gặp sai sót ở những điểm rủi ro cao trong hệ thống mà doanh nghiệp chưa có kinh nghiệm khắc phục.

Hiện nay, nhiều giải pháp đơn giản hơn cho doanh nghiệp mới triển khai áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 với sự hỗ trợ của đơn vị tư vấn dày dặn kinh nghiệm trong việc triển khai tổ chức và vận hành theo Tiêu chuẩn ISO 22000:

• Giúp doanh nghiệp thực hiện được các điều kiện tiên quyết ( con người, nhà xưởng, trang thiết bị), chương trình tiên quyết ( GMP, SSOP…), kế hoạch kiểm soát mối nguy HACCP/ORRP, nhằm hạn chế các mối nguy đối với thực phẩm, xây dựng một hệ thống kiểm soát bao gồm: các quá trình, thủ tục kiểm soát, hệ thống văn bản hỗ trợ, chính sách chất lượng, quản lý nguyên liệu, truy xuất và triệu hồi sản phẩm, các hoạt động kiểm nghiệm..

• Giúp doanh nghiệp chú trọng và kiểm soát được các mối nguy từ khâu nuôi trồng đến chế biến để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

•  Doanh nghiệp sẽ được giảm thiểu các chi phí gắn liền với các rủi ro về việc thu hồi sản phẩm và bồi thường thiệt hại cho người tiêu dùng nếu không đảm bảo an toàn thực phẩm. Giảm thiểu các chi phí tái chế và phân hủy nhờ giảm thiểu các nguy cơ rủi ro về an toàn thực phẩm từ sớm

• Tối ưu nguồn lực và chi phí khi có sự hỗ trợ của đơn vị tư vấn chứng nhận ISO 22000 ngay từ ban đầu với định hướng áp dụng tiêu chuẩn đúng đắn, hoàn thiện các điểm cần khắc phục trọng điểm, hoàn thiện áp dụng các yêu cầu của tiêu chuẩn cho lần đánh giá chứng nhận chính thức đầu tiên.

Quy trình tư vấn đạt chứng nhận ISO 22000 của chúng tôi:

ICERT với đội ngũ chuyên viên, chuyên gia tư vấn tận tình và giàu kinh nghiệm trong triển khai kế hoạch ISO 22000 cho nhiều doanh nghiệp. 

ICERT cung cấp trọn gói dịch vụ tư vấn, hỗ trợ chuyên sâu đảm bảo các yêu cầu của Tiêu chuẩn ISO 22000

• Hỗ trợ bố trí mặt bằng nhà xưởng theo nguyên tắc an toàn thực phẩm về tránh nhiễm chéo, nhiễm bẩn.
• Hướng dẫn, hỗ trợ các thủ tục xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
• Tư vấn, hỗ trợ thủ tục tự công bố an toàn thực phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP
• Hỗ trợ công bố chất lượng sản phẩm; lưu hành sản phẩm thực phẩm

ICERT có văn phòng tại 3 thành phố lớn tại 3 miền hỗ trợ nhanh chóng các nhu cầu của khách hàng và tiết kiệm chi phí di chuyển hỗ trợ trực tiếp của chuyên gia

ICERT đồng hành cùng doanh nghiệp phát triển bền vững !

Trụ sở chính tại Tp. Hà Nội

Địa chỉ: Số 07, ngách 21, ngõ 168 Nguyễn Xiển, Hạ Đình, Thanh Xuân, Tp. Hà Nội

Chi nhánh Miền Trung

Địa chỉ: K171/63 Trần Thái Tông, Phường An Khê, Quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng

Chi nhánh Miền Nam

Địa chỉ: Tầng 4 số 232/1/33 đường Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh