Tư vấn Đăng ký Chứng Nhận FCE, SID - Mã số Cơ sở sản xuất đóng hộp năm 2025 | Uy tín & Chính xác

Ngày đăng:05/03/2025

Xuất khẩu thực phẩm đóng hộp vào thị trường Mỹ không chỉ là cơ hội mở rộng kinh doanh mà còn là thách thức lớn đối với doanh nghiệp khi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) yêu cầu mọi cơ sở sản xuất phải đăng ký chứng nhận FCE & SID. Nếu không tuân thủ, sản phẩm có thể bị giữ tại cửa khẩu hoặc từ chối nhập khẩu. Để hỗ trợ tối đa cho doanh nghiệp, ICERT cung cấp dịch vụ đăng ký chứng nhận FCE & SID mới nhất năm 2025 - Đảm bảo chuyên nghiệp, chi phí tốt!

Chứng nhận FCE & SID là gì?

Chứng nhận FCE và SID là hai điều kiện bắt buộc mà Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) yêu cầu đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm đóng hộp:

- FCE (Food Canning Establishment) là mã số đăng ký dành cho các cơ sở sản xuất thực phẩm đóng hộp có xử lý nhiệt.

- SID (Submission IDentifier) là mã số quy trình sản xuất thực phẩm đóng hộp.

Việc sở hữu hai chứng nhận này giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy định khắt khe về an toàn thực phẩm, mở rộng cơ hội xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ.

Phân biệt chứng nhận FCE & SID

Tiêu chí	FCE (Food Canning Establishment)	SID (Submission Identifier)
Đối tượng áp dụng	Cơ sở sản xuất thực phẩm đóng hộp có xử lý nhiệt	Quy trình sản xuất và công thức chế biến từng sản phẩm
Mục đích	Xác nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất	Đăng ký từng công thức chế biến với FDA
Yêu cầu đăng ký	Bắt buộc đối với cơ sở sản xuất thực phẩm đóng hộp	Bắt buộc cho từng sản phẩm có xử lý nhiệt
Cơ quan cấp	FDA (Hoa Kỳ)	FDA (Hoa Kỳ)

Đối tượng bắt buộc đăng ký chứng nhận FCE & SID

Cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm đóng hộp có tính axit thấp (LACF)

Các cơ sở sản xuất thực phẩm đóng hộp có độ pH cuối cùng > 4,6 và hoạt độ nước (aw) > 0,85 bắt buộc phải đăng ký FCE và SID. Nhóm sản phẩm này bao gồm:

Thực phẩm đóng hộp: Thịt hộp, cá hộp, rau củ hộp.
Đồ uống đóng hộp: Nước trái cây, sữa đặc, trà đóng hộp.
Đồ ăn vặt đóng hộp: Bánh quy, hạt dinh dưỡng, đậu phộng hộp.

*Ngoại lệ: Sản phẩm từ cà chua có độ pH cuối cùng từ 4,6 - 4,7 không thuộc diện bắt buộc đăng ký.

Cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm axit hóa (AF)

Thực phẩm axit hóa là nhóm thực phẩm có độ axit thấp nhưng được bổ sung axit hoặc có thành phần tự nhiên có tính axit. Nhóm này có độ pH cuối cùng ≤ 4,6 và hoạt độ nước (aw) > 0,85, bao gồm:

Thực phẩm muối chua: Dưa muối, dưa cải chua, kim chi.
Các loại nước sốt: Nước sốt cà chua, tương ớt, mayonnaise.
Sản phẩm được xử lý axit để bảo quản.

Doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm hộp và thực phẩm axit hóa vào Mỹ

Các doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm thuộc hai nhóm trên vào Mỹ bắt buộc phải đăng ký FCE và SID, bao gồm:

Nhà máy chế biến thủy sản đóng hộp (cá hộp, tôm hộp).
Cơ sở sản xuất nước trái cây đóng hộp.
Nhà sản xuất nước sốt, gia vị đóng hộp.

Việc đăng ký chứng nhận FCE & SID giúp doanh nghiệp đảm bảo sản phẩm dễ dàng thông quan và tránh bị FDA từ chối nhập khẩu.

Đối tượng miễn đăng ký FCE & SID

Các nhóm sản phẩm sau không thuộc phạm vi bắt buộc đăng ký FCE & SID:

1. Sản phẩm được bảo quản, phân phối ở điều kiện lạnh hoặc đông lạnh.

2. Nhóm sản phẩm thuộc thẩm quyền thanh tra của USDA (gia súc, gia cầm).

3. Sản phẩm có hoạt độ nước (aw) ≤ 0,85.

4. Đồ uống có cồn.

5. Sản phẩm từ cà chua có độ pH cuối cùng từ 4,6 - 4,7.

6. Sản phẩm có độ pH ≤ 4,6 nhưng không bổ sung axit hoặc không chứa thành phần nguyên liệu có tính axit thấp.

* Ngoại lệ:

- Một số sản phẩm có thể được đăng ký FCE & SID theo diện tự nguyện, bao gồm:

+ Sản phẩm lên men có độ pH cuối cùng ≤ 4,6.

+ Thực phẩm có độ pH ≤ 4,6 nhưng thành phần chủ yếu đã có tính axit tự nhiên.

Lợi ích khi đăng ký chứng nhận FCE & SID

Đáp ứng quy định của FDA

Đăng ký FCE & SID là điều kiện bắt buộc để sản phẩm thực phẩm đóng hộp được phép nhập khẩu vào thị trường Mỹ, tránh vi phạm quy định pháp lý.

Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm

Việc đăng ký FCE và SID giúp đảm bảo các sản phẩm đáp ứng quy chuẩn an toàn thực phẩm, tránh nguy cơ nhiễm khuẩn và bị thu hồi hàng hóa.

Mở rộng cơ hội kinh doanh

Có chứng nhận FCE và SID không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn giúp nâng cao uy tín, tạo lợi thế cạnh tranh khi xuất khẩu vào các thị trường khó tính.

Nâng cao uy tín doanh nghiệp

Sản phẩm đạt chuẩn FDA giúp doanh nghiệp tạo dựng lòng tin với khách hàng, nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Giảm rủi ro về kiểm soát nhập khẩu

Đăng ký FCE & SID giúp sản phẩm được FDA ghi nhận, giảm thiểu nguy cơ bị giữ hàng hoặc từ chối tại cửa khẩu.

Tiết kiệm thời gian và chi phí

Doanh nghiệp không phải đối mặt với các chi phí phát sinh do hàng hóa bị kiểm tra bổ sung hoặc trả lại.

Danh sách hồ sơ cần có để đăng ký chứng nhận FCE & SID

1. Thông tin đăng ký FFR

- Nếu cơ sở sản xuất hoặc doanh nghiệp chưa đăng ký cơ sở sản xuất thực phẩm (FFR), cần hoàn tất thủ tục này trước khi đăng ký FCE & SID.

2. Tiêu chuẩn sản phẩm

3. Sơ đồ công nghệ sản xuất

4. Hồ sơ thẩm định hệ thống

- Ở phần này, các cơ sở sản xuất hoặc doanh nghiệp đặc biệt lưu ý đến quy trình tiệt trùng và bao gói.

5. Hồ sơ hiệu chuẩn thiết bị

6. Điền thông tin vào mẫu SID

*Lưu ý về đơn vị đo lường:

- Trong hồ sơ, các đơn vị đo lường cần được chuyển đổi theo tiêu chuẩn của FDA, bao gồm:

+ Thể tích: Milliliters

+ Nhiệt độ: Fahrenheit

+ Thời gian: Phút

+ Khối lượng: Oz

Quy trình tư vấn đăng ký chứng nhận FCE & SID tại ICERT

Quy trình đăng ký mã số FCE

- Xác định phạm vi đăng ký: TQC hỗ trợ doanh nghiệp xác định liệu sản phẩm có thuộc danh mục cần đăng ký hay không.

- Chuẩn bị hồ sơ:

+ Thông tin về cơ sở sản xuất (bao gồm tên, địa chỉ và phương thức liên hệ).

+ Danh sách các sản phẩm cần đăng ký.

+ Quy trình sản xuất, chế biến thực phẩm.

- Nộp hồ sơ lên FDA: Nếu doanh nghiệp đã có FFR, thời gian xử lý sẽ dao động từ 3-5 ngày.

Quy trình đăng ký mã số SID

- Chuẩn bị hồ sơ chi tiết cho từng sản phẩm:

+ Mô tả chi tiết quy trình sản xuất.

+ Thông tin về bao bì, kích thước sản phẩm.

+ Kết quả kiểm nghiệm, thử nghiệm sản phẩm.

- Nộp hồ sơ lên FDA: Thời gian xử lý dao động từ 30-60 ngày, tùy thuộc vào mức độ phức tạp của sản phẩm.

ICERT - Tổ chức tư vấn đăng ký chứng nhận FCE & SID chuyên nghiệp - uy tín hàng đầu năm 2025

Khi đồng hành cùng ICERT, doanh nghiệp sẽ nhận được sự hỗ trợ từ một đơn vị uy tín, chuyên nghiệp và tận tâm trong quá trình đăng ký FCE & SID:

✅ Đi đầu trong lĩnh vực đăng ký FCE & SID – ICERT cung cấp dịch vụ theo các tiêu chuẩn cập nhật nhất, đảm bảo tuân thủ quy định nghiêm ngặt.

✅ Bề dày kinh nghiệm, đội ngũ chuyên gia hàng đầu – Với hơn 13 năm hoạt động, ICERT quy tụ hơn 100 chuyên viên giàu kinh nghiệm, sẵn sàng hỗ trợ doanh nghiệp.

✅ Hệ thống chi nhánh trải dài trên cả nước – ICERT có mặt tại cả ba miền Bắc, Trung, Nam, giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận dịch vụ và được hỗ trợ kịp thời.

✅ Liên kết quốc tế, mở rộng cơ hội kinh doanh – ICERT hợp tác chặt chẽ với nhiều đối tác lớn trên thị trường quốc tế, đặc biệt có Hoa Kỳ, tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp đưa sản phẩm ra thế giới.

✅ Quy trình khoa học, tối ưu thời gian – ICERT đảm bảo quá trình đăng ký diễn ra nhanh chóng, chính xác, giúp doanh nghiệp tiết kiệm tối đa thời gian và công sức.

✅ Chi phí minh bạch, dịch vụ trọn gói – ICERT cam kết cung cấp giải pháp toàn diện, KHÔNG PHÁT SINH chi phí ngoài dự kiến.

Câu hỏi thường gặp khi đăng ký chứng nhận FCE & SID

Nếu không đăng ký FCE & SID có sao không?

Nếu doanh nghiệp không đăng ký FCE & SID, sản phẩm có thể bị FDA giữ lại tại cửa khẩu Mỹ, không được thông quan hoặc thậm chí bị từ chối nhập khẩu vĩnh viễn.

Ngoài ra, doanh nghiệp có thể đối mặt với các khoản phạt hoặc rủi ro pháp lý.

Có cần mã số FCE riêng cho từng sản phẩm không?

Không. Mã số FCE được cấp cho toàn bộ cơ sở sản xuất chứ không phải cho từng sản phẩm riêng lẻ. Một nhà máy có thể sản xuất nhiều loại thực phẩm đóng hộp khác nhau nhưng chỉ cần một mã FCE duy nhất.

Tuy nhiên, mỗi sản phẩm có công thức chế biến khác nhau sẽ cần mã SID riêng biệt.

Doanh nghiệp có thể tự đăng ký chứng nhận FCE & SID không?

Doanh nghiệp hoàn toàn có thể tự thực hiện đăng ký FCE thông qua hệ thống trực tuyến của FDA. Tuy nhiên, quy trình này đòi hỏi hiểu biết sâu về các quy định an toàn thực phẩm, các tiêu chuẩn khắt khe của FDA và cách thức điền hồ sơ chính xác.

Nếu doanh nghiệp chưa có kinh nghiệm, việc sử dụng dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp là một giải pháp tối ưu, giúp tránh sai sót & tiết kiệm thời gian - chi phí. http://tel: 0963 889 585

Ở ICERT, chúng tôi cung cấp dịch vụ tư vấn chứng nhận FCE & SID chuyên nghiệp, chi phí ưu đãi và đảm bảo đồng hành, hỗ trợ tối đa đến khi doanh nghiệp đạt được chứng nhận trên tay.