Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và chất lượng sản phẩm như hiện nay, chứng nhận HACCP đã trở thành tiêu chuẩn vàng giúp doanh nghiệp khẳng định năng lực kiểm soát rủi ro, xây dựng niềm tin bền vững với khách hàng và bứt phá doanh thu. Đừng để một sự cố nhỏ trở thành rào cản lớn trên hành trình phát triển của thương hiệu. Liên hệ nhận tư vấn chứng nhận HACCP từ ICERT!
.png)
Doanh nghiệp đã sẵn sàng chuyển mình với chứng nhận HACCP cùng ICERT?
Giới thiệu về HACCP
Tiêu chuẩn HACCP là gì?

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là hệ thống quản lý an toàn thực phẩm giúp xác định, kiểm soát các mối nguy trong toàn bộ quy trình sản xuất, từ nguyên liệu đến thành phẩm. Đây là tiêu chuẩn được công nhận toàn cầu và là điều kiện bắt buộc ở nhiều thị trường lớn, khó tính.
Chứng nhận HACCP là gì?
Chứng nhận HACCP là minh chứng rõ ràng rằng doanh nghiệp đã xây dựng, áp dụng và vận hành hiệu quả hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn (HACCP) theo đúng các chuẩn mực quốc tế về an toàn thực phẩm.
Lợi ích khi đạt chứng nhận HACCP?
.png)
Chứng nhận HACCP không chỉ là điều kiện pháp lý bắt buộc với nhiều thị trường, mà còn là nền tảng giúp doanh nghiệp tạo dựng lợi thế cạnh tranh bền vững. Sau đây là những lợi ích quan trọng mà doanh nghiệp sẽ nhận được khi sở hữu chứng nhận HACCP trên tay:
1/ Khẳng định tính pháp lý, đáp ứng chuẩn mực quốc tế
Chứng nhận HACCP là minh chứng rõ ràng cho năng lực kiểm soát an toàn thực phẩm của doanh nghiệp theo tiêu chuẩn toàn cầu và được pháp luật Việt Nam công nhận.
2/ Miễn thủ tục xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP
Theo Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ Việt Nam, doanh nghiệp đã đạt chứng nhận HACCP sẽ được miễn nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và chi phí thủ tục hành chính.
3/ Gia tăng uy tín, tạo niềm tin với đối tác và người tiêu dùng
Sản phẩm có chứng nhận HACCP là sản phẩm được kiểm soát nghiêm ngặt về chất lượng – điều mà các hệ thống siêu thị, nhà phân phối và khách hàng đều ưu tiên lựa chọn. Đây chính là lợi thế cạnh tranh rõ rệt cho doanh nghiệp sở hữu HACCP trên thị trường.
4/ Tăng hiệu quả marketing và hỗ trợ bán hàng mạnh mẽ
Chứng nhận HACCP chính là minh chứng thực tế giúp doanh nghiệp gia tăng độ tin cậy khi truyền thông, tiếp cận khách hàng mới và duy trì mối quan hệ với khách hàng thân thiết.
5/ Mở rộng cơ hội xuất khẩu
Với chứng nhận HACCP, sản phẩm của doanh nghiệp dễ dàng vượt qua các hàng rào kỹ thuật của thị trường quốc tế, thuận lợi hơn khi kiểm tra, thông quan, và tiếp cận khách hàng toàn cầu.
ICERT - Đơn vị tư vấn chứng nhận HACCP uy tín hàng đầu tại Việt Nam
.png)
Khi lựa chọn đối tác tư vấn chứng nhận HACCP, điều doanh nghiệp cần không chỉ là một tổ chức có năng lực mà còn là một đơn vị hiểu đúng, làm đúng và đồng hành trọn vẹn đến khi đạt chứng chỉ.
Với kinh nghiệm thực chiến trong lĩnh vực chứng nhận thực phẩm, ICERT cam kết dịch vụ đáp ứng trọn vẹn tiêu chí “3 ĐÚNG”, giúp doanh nghiệp an tâm triển khai và đạt chứng nhận HACCP hiệu quả:
✅ "Đúng chuẩn" – Tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế, minh bạch về dịch vụ
- ICERT tư vấn xây dựng hệ thống HACCP bám sát 7 nguyên tắc, 12 bước áp dụng theo Codex Alimentarius và các yêu cầu kỹ thuật quốc tế.
- Chúng tôi cam kết hỗ trợ chuẩn hóa tài liệu, quy trình, hướng dẫn chi tiết cách triển khai thực tế tại doanh nghiệp, giúp hệ thống vận hành hiệu quả và sẵn sàng đánh giá.
- Hơn nữa, ICERT cam kết rõ ràng và minh bạch về chi phí ngay từ đầu – tuyệt đối không phát sinh phí ẩn hay gây mơ hồ trong quá trình triển khai.
✅ "Đúng luật" – Đáp ứng đầy đủ yêu cầu pháp lý tại Việt Nam
Hồ sơ và quy trình chứng nhận HACCP tại ICERT luôn được thiết kế theo đúng quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP và các văn bản liên quan của Bộ Y tế, Bộ Khoa học & Công nghệ.
Doanh nghiệp đạt chứng nhận HACCP do ICERT tư vấn có thể được miễn thủ tục xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, đảm bảo hợp pháp và tiết kiệm chi phí tuân thủ.
✅ "Đúng tiến độ" – Cam kết về mặt thời gian, hỗ trợ trọn gói từ A–Z
ICERT hiểu rằng thời gian là yếu tố then chốt đối với doanh nghiệp. Vì vậy, chúng tôi cam kết lộ trình tư vấn rõ ràng và hỗ trợ tận tâm. Mọi công đoạn đều được đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm của ICERT theo sát, giúp doanh nghiệp hoàn tất chứng nhận HACCP đúng tiến độ đề ra.
Đặc biệt, chúng tôi đang có chương trình HỖ TRỢ lên tới 25% CHI PHÍ cho doanh nghiệp đăng ký ngay hôm nay!
|
Quy trình tư vấn chứng nhận HACCP tại ICERT

Tại ICERT, quy trình tư vấn được thiết kế khoa học, sát thực tế, giúp doanh nghiệp từng bước xây dựng và vận hành hệ thống HACCP hiệu quả, cụ thể như sau:
Bước 1: Tiếp nhận và phân tích yêu cầu doanh nghiệp
ICERT tiếp nhận thông tin, nhu cầu cụ thể từ doanh nghiệp để tư vấn lộ trình phù hợp với loại hình sản xuất, quy mô và mục tiêu chứng nhận.
Bước 2: Khảo sát thực trạng tại doanh nghiệp
Chuyên gia ICERT trực tiếp khảo sát nhà xưởng, quy trình sản xuất và hệ thống hiện hành để đánh giá mức độ sẵn sàng, từ đó tư vấn giải pháp triển khai hệ thống HACCP phù hợp.
Bước 3: Thành lập Ban công tác HACCP tại doanh nghiệp
Hướng dẫn doanh nghiệp thành lập nhóm phụ trách HACCP, gồm các cá nhân có vai trò then chốt trong quá trình xây dựng và vận hành hệ thống.
Bước 4: Đào tạo và xây dựng hệ thống tài liệu HACCP
ICERT tổ chức đào tạo nhận thức HACCP, hướng dẫn xây dựng các thủ tục, biểu mẫu, tài liệu quản lý theo chuẩn 7 nguyên tắc – 12 bước HACCP quốc tế, đảm bảo đáp ứng yêu cầu đánh giá.
Bước 5: Ban hành và áp dụng hệ thống HACCP
Doanh nghiệp chính thức áp dụng các quy trình đã xây dựng vào hoạt động thực tế, dưới sự hướng dẫn và giám sát của chuyên gia ICERT.
Bước 6: Đào tạo đánh giá viên nội bộ và thực hiện đánh giá nội bộ
ICERT đào tạo đội ngũ đánh giá viên nội bộ và hỗ trợ thực hiện đánh giá hệ thống theo đúng quy trình, giúp doanh nghiệp phát hiện và khắc phục kịp thời các điểm không phù hợp.
Bước 7: Đồng hành thực hiện đánh giá chứng nhận
ICERT đồng hành cùng doanh nghiệp trong suốt quá trình đánh giá chứng nhận bởi tổ chức cấp chứng chỉ, hỗ trợ xử lý mọi phát sinh để đảm bảo đạt chứng nhận HACCP thành công, đúng tiến độ.
👉 Đăng ký tư vấn ngay hôm nay để được chuyên gia ICERT đồng hành từ bước đầu khảo sát đến khi doanh nghiệp đạt chứng nhận HACCP!

Khách hàng tiêu biểu đã thành công đạt chứng nhận HACCP cùng ICERT
ICERT tự hào là đối tác tư vấn đáng tin cậy trong hành trình chinh phục chứng nhận HACCP, đã đồng hành cùng hàng trăm doanh nghiệp chế biến và sản xuất thực phẩm trên khắp cả nước.
Dưới đây là một số khách hàng tiêu biểu đã thành công đạt được chứng chỉ quan trọng này cùng ICERT:

Giải đáp thắc mắc về chứng nhận HACCP
.png)
1. Chứng nhận HACCP có bắt buộc đối với mọi doanh nghiệp trong ngành thực phẩm không?
Chứng nhận HACCP không phải là yêu cầu bắt buộc đối với tất cả các doanh nghiệp, nhưng lại là tiêu chuẩn quan trọng được nhiều đối tác, siêu thị và thị trường xuất khẩu yêu cầu nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm.
Việc sở hữu chứng nhận HACCP giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín, dễ dàng tiếp cận thị trường và tuân thủ quy định pháp lý về an toàn thực phẩm.
2. Thời gian hoàn thành chứng nhận HACCP thường kéo dài bao lâu?
Thời gian hoàn thành chứng nhận HACCP phụ thuộc vào quy mô doanh nghiệp, mức độ sẵn sàng của hệ thống quản lý hiện tại, và tốc độ phối hợp triển khai.
Đăng ký dịch vụ tư vấn chứng nhận HACCP của ICERT để đạt chứng nhận HACCP đúng quy trình - thuận lợi.
3. Trọn gói tư vấn chứng nhận HACCP của ICERT có phát sinh thêm chi phí gì không?
ICERT cam kết minh bạch, rõ ràng về chi phí từ đầu và không phát sinh phí ẩn trong quá trình tư vấn, xây dựng hệ thống và hỗ trợ đánh giá chứng nhận.
4. Doanh nghiệp nhỏ có thể tự xây dựng hệ thống HACCP hay phải cần đến các đơn vị tư vấn chứng nhận như ICERT?
Mặc dù doanh nghiệp nhỏ có thể tự tìm hiểu và xây dựng hệ thống HACCP, tuy nhiên, khi có sự đồng hành bởi đơn vị tư vấn chuyên nghiệp như ICERT sẽ giúp doanh nghiệp xây dựng hệ thống nhanh chóng, chính xác, đảm bảo tuân thủ chuẩn quốc tế và tiết kiệm thời gian, chi phí xử lý sai sót trong quá trình áp dụng.
5. Chứng nhận HACCP có giá trị bao lâu và cần làm gì để duy trì?
Chứng nhận HACCP thường có giá trị 3 năm kể từ ngày cấp, với các đợt đánh giá giám sát định kỳ hàng năm để đảm bảo hệ thống được duy trì hiệu quả.
👉Tham khảo thêm các dịch vụ liên quan tại đây
Công ty Cổ phần Tư vấn Chứng nhận Quốc tế ICERT
Trụ sở chính tại Tp. Hà Nội
Địa chỉ: Số 07, ngách 21, ngõ 168 Nguyễn Xiển, Hạ Đình, Thanh Xuân, Tp. Hà Nội
Mobile: 0963 889 585
Điện thoại: 024 6650 6199
Email: hn@icert.vn
Chi nhánh Miền Trung
Địa chỉ: K171/63 Trần Thái Tông, Phường An Khê, Quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng
Điện thoại: 0914 588 159
Email: dn@icert.vn
Chi nhánh Miền Nam
Địa chỉ: Tầng 4 số 232/1/33 đường Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
Mobile: 0966 995 916
Điện thoại: 028 6271 7639
Email: hcm@icert.vn